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重温旧时味道,到匠酱福吃一碗暖心暖胃的老长沙烫饭

日期:2021-02-09类型:公司新闻

当硬冷的米饭吸饱了汤汁的滋味后,又从头变得优柔伸展起来。简朴却又不失味道的一顿,饱腹之余又不失幸福感。

但跟着糊口程度的进步,各人有手段不再纠结于剩饭剩菜,吃烫饭的人越来越少。

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老板把影象中的美食改善后开了这家匠酱福老长沙烫饭,她也但愿这个传统美食能被各人从头记起,也让更多年青人熟悉并喜好上烫饭。

匠酱福老长沙烫饭源自老板外婆家做法,异常有考究。每一粒米饭都吸饱汤汁,每一口饭都湿糯烫口。

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匠酱福家的食材是由老板亲身选品,专人送货上门。用砂锅直接在火上煨米饭,看准机缘把菜插手锅中, 既担保米饭吸足了味道又保存烫饭特有的湿糯感。一份一锅,足以让人吃得饱饱的。

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“先拌匀再吃”是老板每次城市说的一句话, 满口有肉、响亮的榨菜、爽口的蔬菜,一下把你带回谁人有石地板、老吊扇、绿豆沙的童年。

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作为匠酱福家的销量继续,好呷虽然是毋庸置疑的。 “又香又辣”撞上浩瀚长沙人的口胃兴趣,剁辣椒是个优越的配菜,无论它跟谁炒在一路城市 香辣适口,尤其是与奇怪牛肉一路翻炒过之后,闻到辣椒微呛的味道口水都要流下来了!

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富有嚼劲的牛肉让舌头和牙齿繁忙地嚼个不断,一口辣椒牛肉一口米饭下肚,感受一天的疲劳都被清空,认识的小炒牛肉,让人不自觉感应,这就是家里的味道!

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都说秋冬要贴点膘保暖,虽然也有不肯长膘的,那就点牛腩烧土豆红薯吧。吃完善满一锅也不怕胖,满是 低脂又康健的食材。

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大块牛腩被炖得 软烂入味,红薯让牛腩烧土豆增加一丝清甜,八角等香料的插手让这道菜又多了一层回味,浓浓的汤汁浇在米饭上,搅拌后勺起满满一勺,在口中 体验肉和碳水给以的双重幸福

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气候越来越冷,尚有什么比来一锅热热的牛腩烧土豆更能宽慰心灵?

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赤色的辣椒在肥瘦相间的五花肉上“狂欢”,让这个肉食派对更有看头。

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五花肉被腌渍入味之后和高山辣椒蒸一路蒸,半肥半瘦的猪肉 又香又软,辣味也沁入肉中,在长沙怎能不吃辣,高山辣椒的隐瞒,不只在视觉上增进一抹亮色,在味蕾上也给五花肉增进一丝出色。

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并且每块肉都这么大!老板也太大方了吧~

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土家酸菜对长沙人来说并不生疏,秘制酸菜既开了胃又解了肉的腻,是这份饭中点睛之笔的存在。

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奇怪猪肉被切成巨细平均的肉块,与土家酸菜翻炒在一路之后,emc体育平台,沾染了酸菜的气味, 瘦而不柴的肉块就占了“半壁山河”。

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一道平时家常菜被匠酱福做出纷歧样的感受,每一口都有肉、米饭和酸菜,超幸福超满意。

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亲身把杯子里蒸好的肉蛋和小菜倒进锅里,再搅拌匀称,给用饭这件事增加了小小意见意义和典礼感。

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肉饼蒸得 鲜嫩软烂,进口一抿即化在口中;精选优质鸡蛋,计较精准的火候,蒸出 Q弹爽滑的蒸蛋,鲜上加鲜。

这一道在饭桌上经常呈现的的肉饼蒸蛋,味足又营养,小时辰,妈妈都给我们和家里老人做过吧?

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